1 serving (150 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 12.7 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.9 mg | 1% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las chuletas de cuello de cerdo, o nakkekoteletter, son un plato popular en la cocina escandinava, particularmente en Dinamarca y Noruega. Estos cortes de carne provienen del cuello o la zona del hombro del cerdo, ofreciendo una textura rica y marmórea que contribuye a su ternura y sabor. A menudo asadas a la parrilla, fritas en sartén u horneadas, las nakkekoteletter suelen estar sazonadas con hierbas y especias y se pueden acompañar de verduras, papas o salsas para una comida abundante. Nutricionalmente, son una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales como la B12, que apoya la producción de energía y la salud del sistema nervioso. Sin embargo, su contenido de grasa, especialmente de grasa saturada, puede ser significativo, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que controlan los niveles de colesterol o buscan una dieta baja en grasas. Cuando se preparan con métodos de recorte magro y se acompañan de guarniciones saludables, las nakkekoteletter pueden formar parte de una comida equilibrada disfrutada en la tradición culinaria escandinava.