1 serving (30 grams) contains 39 calories, 5.4 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
307.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 236.2 mg | 78% | |
| Sodio | 11811.0 mg | 513% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.5 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 118.1 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 708.7 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Myeongnanjeot es un plato tradicional coreano fermentado hecho con huevas de abadejo, sal y a menudo pimienta chili para añadir sabor. Como un básico de la cocina coreana, comúnmente se disfruta como acompañamiento, se incorpora en platos de arroz o se utiliza como condimento para sopas y guisos. El proceso de fermentación realza su sabor rico y picante mientras conserva las huevas. Nutricionalmente, el Myeongnanjeot es una fuente de proteína, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12. Sin embargo, también es alto en sodio debido al uso sustancial de sal en la fermentación, lo que puede no ser adecuado para personas en dietas bajas en sodio. Se recomienda consumir este plato con moderación como parte de una dieta equilibrada, y su sabor intenso lo convierte en un componente pequeño pero impactante de las comidas.