1 serving (250 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
144 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.6 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 48 mg | 16% | |
| Sodio | 768 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 192 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de patas de cordero, también conocida como "Sopa Paya", es un plato tradicional popular en las cocinas del sur de Asia, del Medio Oriente y de Asia Central. Esta sopita consistente se prepara cocinando lentamente las patas de cordero (o cabrito) con especias aromáticas como cúrcuma, jengibre, ajo y canela. El largo proceso de cocción extrae colágeno y nutrientes de los huesos, resultando en un caldo rico y gelatinoso. Llena de proteínas y minerales esenciales como calcio y magnesio, se cree que apoya la salud de las articulaciones y fortalece los huesos. La sopa a menudo contiene altas cantidades de grasa, lo que la hace energéticamente densa pero menos adecuada para dietas bajas en grasas. Aunque nutritiva, se recomienda moderación para quienes controlan los niveles de colesterol. Suele disfrutarse con naan o arroz, y la Sopa de Patas de Cordero se celebra por sus propiedades reconfortantes y restauradoras, especialmente en climas fríos o durante períodos de recuperación.