1 serving (240 grams) contains 300 calories, 22.0 grams of protein, 16.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
300 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75 mg | 25% | |
| Sodio | 600 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 15 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3 g | 10% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 22.0 g | 44% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50.0 mg | 3% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 500.0 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de pierna de cordero
El Estofado de Pata de Cordero es un plato con un rico sabor oriundo de las cocinas tradicionales europeas y del Medio Oriente. Este estofado consistente presenta patas de cordero cocidas a fuego lento, que se cuecen hasta quedar tiernas en un caldo sabroso infusionado con ajo, cebollas y especias aromáticas. Se añaden verduras de raíz como zanahorias, papas y chirivías para dar profundidad y dulzura natural, mientras que hierbas frescas realzan su sabor terroso. El cordero es una buena fuente de proteínas, hierro y vitamina B12, que respaldan el metabolismo energético y la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, al ser un corte más graso, las patas de cordero tienen un contenido más alto de grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para la salud del corazón. La inclusión de verduras aporta fibra, vitaminas y minerales, haciendo que el plato sea más equilibrado. Servido como plato principal reconfortante, el Estofado de Pata de Cordero es una celebración de las tradiciones culinarias de cocción lenta y sabores audaces, fusionando beneficios nutricionales con texturas indulgentes.
