1 serving (250 grams) contains 500 calories, 30.0 grams of protein, 40.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
471.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.7 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 14.2 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.3 mg | 31% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 28.3 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cordero rogan ghosh
El Mutton Rogan Ghosh es un curry tradicional cachemirí celebrado por sus ricos sabores y especias aromáticas. Este plato presenta trozos tiernos de carne de cordero cocinados lentamente en una salsa vibrante hecha de cebollas, tomates, yogur, ajo, jengibre y una mezcla de especias robustas como canela, cardamomo y clavos. Su color rojo intenso proviene del uso de chiles rojos de Cachemira y ocasionalmente de ratan jot (raíz de alkanet). El cordero es un ingrediente rico en proteínas que aporta nutrientes esenciales como hierro y zinc, lo que lo convierte en una buena opción para mantener niveles de energía y apoyar la función inmune. Sin embargo, el plato puede ser alto en grasas saturadas, especialmente si se prepara con ghee o aceite en exceso, lo cual puede afectar la salud del corazón cuando se consume con frecuencia o en grandes cantidades. Combinarlo con acompañamientos integrales o verduras puede equilibrar su perfil nutricional y mejorar sus beneficios generales como parte de una comida.
