1 serving (250 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
432 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.6 g | 43% | |
| Grasa Saturada | 14.4 g | 72% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodio | 768 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.0 g | 3% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.4 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 384 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cordero rezala
El Mutton Rezala es un plato rico y aromático originario de la cocina bengalí, conocido por su delicado equilibrio de sabores y consistencia cremosa. Tradicionalmente, este plato se prepara cocinando a fuego lento trozos tiernos de carne de cordero en una base de yogur, pasta de anacardos y una variedad de especias fragantes como cardamomo, canela y hojas de laurel. El uso de ghee realza su textura lujosa, mientras que la inclusión de chiles verdes y cebollas añade profundidad a su perfil de sabor. Si bien el cordero es una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc, el alto contenido de grasa del plato debido al ghee y la pasta de anacardos lo convierte en un plato calórico. También aporta vitaminas y minerales de las especias utilizadas. Sin embargo, para hacerlo más saludable, el plato se puede preparar utilizando cortes magros de cordero y reduciendo la cantidad de grasas añadidas. El Mutton Rezala es una especialidad reconfortante e indulgente, perfecta para ocasiones festivas o como un plato para saborear con atención.
