1 serving (200 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 23.5 g | 117% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cordero Rendang
El Rendang de Cordero es un plato rico y sabroso originario de la cocina indonesia, en particular del grupo étnico Minangkabau en Sumatra Occidental. Presenta cordero tierno cocinado lentamente en una mezcla fragante de leche de coco, hierba de limón, jengibre, ajo, cúrcuma y una combinación de especias, con coco tostado que añade profundidad a su sabor complejo. Aunque tradicionalmente se sirve en ocasiones festivas, ha ganado popularidad en el sudeste asiático y más allá. El proceso de cocción lenta ayuda al cordero a absorber las especias, mejorando su ternura y sabor. El cordero es una gran fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, que apoyan el crecimiento muscular y la producción de energía. Sin embargo, el plato también es alto en grasas saturadas debido a la leche de coco y la grasa natural del cordero, lo que lo convierte en denso en calorías. La moderación es clave al disfrutar del Rendang de Cordero, acompañándolo con verduras o granos enteros para equilibrar.
