1 serving (350 grams) contains 600 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
405.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.3 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 67.6 mg | 22% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 33.8 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 33.8 mcg | 168% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 3.4 mg | 18% | |
| Potasio | 337.8 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mutton Kunna con arroz es un plato tradicional de Pakistán, originario de la región de Punjab, conocido por sus sabores contundentes y su rico aroma. Consiste en cordero tierno, cocido lentamente en el hueso con una mezcla de especias que incluye jengibre, ajo, chile rojo, cúrcuma y garam masala, dando como resultado una salsa cremosa y sabrosa. La textura distintiva proviene de la harina de trigo, que se utiliza para espesar el plato, haciéndolo una combinación perfecta con arroz basmati hervido o al vapor. Si bien el cordero es una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas B, la riqueza del plato proviene de la grasa, tanto de la carne como de posibles aceites añadidos, que se deben consumir con moderación. Además, su audaz uso de especias puede aportar propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Para un enfoque equilibrado, considera acompañarlo con ensaladas frescas o verduras al vapor para complementar su carácter indulgente.