1 serving (200 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado de cordero es un plato rico y sabroso arraigado en la cocina del sur de Asia, a menudo disfrutado en hogares indios, pakistaníes y bangladesíes. Hecho con trozos tiernos de cordero cocidos lentamente en una base picante y aromática de cebollas, tomates, ajo, jengibre y una mezcla de especias reconfortantes como cúrcuma, canela y cardamomo, ofrece un sabor robusto y sustancioso. Se puede agregar leche de coco, yogur o crema para obtener una textura aterciopelada, dependiendo de las variaciones regionales. Si bien el cordero es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales como hierro y zinc, el contenido calórico del plato puede variar significativamente en función de los aceites o cremas agregados durante la preparación. Optar por cortes magros de cordero y moderar el uso de aceite puede convertirlo en una elección más saludable. Por lo general se sirve con arroz o pan plano, es un alimento reconfortante que se disfruta mejor con moderación para una dieta equilibrada.