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Roast de cordero con ghee

Roast de cordero con ghee

Dinner

Calificación del Artículo: 50/100

1 serving (200 grams) contains 600 calories, 30.0 grams of protein, 50.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
705.9
calorías
35.3
proteínas
11.8
carbohidratos
58.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
705.9
% Valor Diario*
Grasa Total 58.8 g 75%
Grasa Saturada 23.5 g 117%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 117.6 mg 39%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 11.8 g 4%
Fibra Dietética 1.2 g 4%
Azúcares 2.4 g
proteínas 35.3 g 70%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

6.6%
19.7%
73.7%
Grasa: 529 cal (73.7%)
Proteínas: 141 cal (19.7%)
Carbohidratos: 47 cal (6.6%)

About Roast de cordero con ghee

El Mutton Ghee Roast es un plato sabroso arraigado en las tradiciones culinarias del sur de la India, particularmente de Karnataka. Esta receta rica y aromática presenta tiernos trozos de cordero cocidos lentamente en una mezcla fragante de especias, incluyendo cilantro, comino, chiles secos, ajo y cúrcuma. El ingrediente estrella, la ghee (mantequilla clarificada), añade profundidad y una riqueza aterciopelada al plato. Conocido por sus sabores audaces, este plato a menudo se sirve con arroz, neer dosa o parathas. Mientras que el cordero proporciona proteínas y nutrientes esenciales como hierro y zinc, también es alto en contenido de grasa, lo que hace que la moderación sea clave para los comensales conscientes de la salud. La ghee, aunque es una fuente de grasas saludables, aporta calorías adicionales. La mezcla de especias ofrece antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, pero la riqueza de la preparación puede ser inadecuada para aquellos que vigilan la ingesta de grasas o colesterol. El Mutton Ghee Roast es un alimento reconfortante indulgente que se debe saborear ocasionalmente como parte de una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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