1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de cordero frita con salsa
El Mutton Fry With Gravy es un plato sabroso originario de la cocina del Sur de Asia, particularmente popular en los hogares indios. Presenta tiernos trozos de carne de cordero cocinados lentamente con especias aromáticas como cúrcuma, cilantro y comino, junto con cebolla, ajo, jengibre y chile para crear una base rica y sabrosa. El plato se termina con una salsa espesa y indulgente hecha a partir de puré de tomate, cebolla caramelizada y especias adicionales que realzan el sabor. Aunque el cordero es una buena fuente de proteínas, vitaminas como la B12 y hierro, el plato puede ser rico en grasas, especialmente si se cocina con ghee o exceso de aceite. Además, la mezcla de especias aporta antioxidantes, y la cúrcuma proporciona propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, la moderación es clave, ya que el contenido calórico y los niveles de grasas saturadas pueden hacer que este plato sea pesado para un consumo frecuente. El Mutton Fry With Gravy suele acompañarse de arroz al vapor o panes indios para una experiencia culinaria reconfortante.
