1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 126.2 mg | 42% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Botti de cordero es un platillo sabroso originario de la cocina del sur de Asia, particularmente popular en India y Pakistán. Consiste en pequeños trozos de menudencias de cordero marinadas, como intestinos, hígado u otros órganos, ensartadas en palitos y asadas o cocidas sobre una llama abierta. El adobo a menudo incluye especias como cúrcuma, chile, ajo, jengibre y yogur, que añaden profundidad a su rico sabor. Si bien el Botti de cordero se valora por su sabor intenso y significado cultural, también es una fuente densa de proteínas y minerales esenciales como hierro, zinc y vitaminas B. Sin embargo, las menudencias son altas en colesterol y grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para mantener la salud del corazón. Combinarlo con hierbas frescas y acompañamientos ligeros como ensaladas puede equilibrar la comida nutricionalmente. Los aficionados a la barbacoa o la comida callejera tradicional apreciarán el encanto ahumado y picante que este platillo ofrece.