1 serving (300 grams) contains 500 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
400.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 6.4 g | 32% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 48 mg | 16% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Biriyani de Cordero es un plato de arroz lleno de sabor y aroma originario del subcontinente indio, especialmente popular en la cocina mogol y del sur de la India. Combina tiernos trozos de cordero con arroz basmati de grano largo, cocinado con una mezcla de especias como canela, clavo, cardamomo y cúrcuma, junto con jengibre, ajo y yogur para una profundidad rica. A menudo se adorna con cebollas fritas, hierbas frescas y frutos secos, siendo un plato completo y festivo. El cordero proporciona proteína de alta calidad y nutrientes esenciales como hierro y zinc, beneficiosos para la reparación muscular y el apoyo inmunológico. Las especias aportan antioxidantes y ayudan a la digestión. Sin embargo, el Biriyani de Cordero es denso en calorías y puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del método de cocción. Las porciones deben ser moderadas para aquellos que controlan la salud cardíaca o el peso. Servido con raita o ensalada, es un indulgencia equilibrada que muestra la diversidad culinaria de la India.