1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
336.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.0 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.6 g | 48% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 76.8 mg | 25% | |
| Sodio | 768.5 mg | 33% | |
| Carbohidratos Totales | 9.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 19.2 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.0 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 384.2 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado de carne de cordero es un plato sabroso y rico originario de la cocina del sur de Asia, particularmente popular en los hogares de la India. Preparado con trozos tiernos de carne de cordero cocidos a fuego lento en un estofado condimentado y aromático, suele incluir ingredientes como cebollas, tomates, ajo, jengibre y una mezcla de especias tradicionales como cúrcuma, cilantro, comino y garam masala. A veces se agrega yogur o leche de coco para dar más profundidad. La carne de cordero es rica en proteínas, vitamina B12, hierro y zinc, lo que la hace beneficiosa para la salud muscular y la inmunidad. Sin embargo, también es alta en grasas saturadas, lo que puede contribuir a problemas de colesterol si se consume en exceso. Las especias en el estofado de carne de cordero ofrecen beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. Se suele servir con arroz o panes planos como naan o roti, proporcionando una comida sustanciosa y deliciosa, aunque se recomienda moderación para aquellos que controlan la ingesta de grasas o buscan opciones saludables para el corazón.