1 serving (14 grams) contains 124 calories, 0.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
2097.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 237.3 g | 304% | |
| Grasa Saturada | 28.5 g | 142% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El aceite de semilla de mostaza, derivado de las semillas de la planta de mostaza, es un aceite de cocina rico en nutrientes ampliamente utilizado en las cocinas del sur de Asia e India. Este aceite de color dorado es apreciado por su sabor agudo y picante y su aroma penetrante, lo que lo convierte en un básico en platos tradicionales, encurtidos y adobos. Está lleno de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que apoyan la salud del corazón, y también contiene ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6. El aceite de semilla de mostaza es una buena fuente de vitamina E, conocida por sus propiedades antioxidantes y nutritivas para la piel. Sin embargo, en su forma cruda, contiene ácido erúcico, que tiene un perfil de seguridad debatido cuando se consume en grandes cantidades. A menudo se utiliza con moderación o se refina para cocinar y minimizar los posibles riesgos. Más allá de la cocina, el aceite de semilla de mostaza es valorado en la medicina Ayurveda por sus propiedades calentadoras y comúnmente se utiliza para masajes y aplicaciones terapéuticas.