1 serving (14 grams) contains 124 calories, 0.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
2097.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 237.3 g | 304% | |
| Grasa Saturada | 28.5 g | 142% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About aceite de semilla de mostaza
El aceite de semilla de mostaza, derivado de las semillas de la planta de mostaza, es un aceite de cocina versátil ampliamente utilizado en la cocina del sur de Asia, particularmente en platos de la India, Bangladés y Pakistán. Conocido por su aroma penetrante y sabor fuerte y terroso, añade profundidad a los curris, marinadas y encurtidos. Desde el punto de vista nutricional, el aceite de mostaza es rico en grasas monoinsaturadas y ácidos grasos omega-3 y omega-6, que apoyan la salud del corazón y el manejo de la inflamación. También contiene antioxidantes y compuestos como el isotiocianato de alilo, que pueden tener propiedades antimicrobianas. Sin embargo, su uso es algo controvertido, ya que altas cantidades de ácido erúcico en el aceite de mostaza tradicional han sido vinculadas a problemas de salud, lo que ha dado lugar a pautas de seguridad alimentaria en algunos países. Consumido con moderación, y con la obtención y preparación adecuadas, el aceite de mostaza sigue siendo un elemento básico en las vibrantes tradiciones culinarias, ofreciendo sabores intensos y posibles beneficios para la salud cuando se consume de forma responsable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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