1 serving (85 grams) contains 23 calories, 2.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
22.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 17 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.0 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 2.3 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 97.8 mg | 7% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 326.4 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hojas de mostaza
Las hojas de mostaza son verduras vibrantes de color verde, ricas en nutrientes y comúnmente utilizadas en las cocinas india, china y africana. Conocidas por su sabor ligeramente picante y amargo, son un básico en revueltos abundantes, sopas y platos encurtidos. Repletas de vitaminas A, C y K, las hojas de mostaza contribuyen a la salud inmunológica, la fortaleza ósea y la vitalidad de la piel. También son una excelente fuente de antioxidantes y fibra, promoviendo la digestión y reduciendo la inflamación. Con altos niveles de ácido fólico y hierro, apoyan los niveles de energía y la salud celular. Sin embargo, las personas con problemas de tiroides podrían necesitar moderar su consumo, ya que las hojas contienen goitrógenos, que pueden afectar la función tiroidea si se consumen en exceso. Bajas en calorías pero ricas en nutrientes, las hojas de mostaza son una adición poderosa a comidas saludables o recetas tradicionales.
