1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 4.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
67.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 8 g | 28% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 7.2 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 287.5 mg | 22% | |
| Hierro | 4 mg | 22% | |
| Potasio | 960 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hoja de mostaza vegetal
Las hojas de mostaza, también conocidas como berzas de mostaza, son vibrantes vegetales de hoja comúnmente utilizados en las cocinas del sur de Asia, del este de Asia y del sur de Estados Unidos. Reconocidas por su sabor picante, añaden un toque sabroso a sopas, salteados, ensaladas y platos encurtidos. Estas hojas son altamente nutritivas, presumiendo de una abundancia de vitaminas A, C y K, así como minerales esenciales como calcio, magnesio y hierro. Su alto contenido de antioxidantes apoya la salud inmunológica y reduce la inflamación, mientras que la fibra ayuda en la digestión y promueve la salud del corazón. Las hojas de mostaza también son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente elección para el control de peso. Sin embargo, las personas con problemas renales o propensas a cálculos de oxalato deben consumirlas con moderación debido a su contenido natural de oxalatos. Versátiles y llenas de nutrientes, las berzas de mostaza son una forma sabrosa de mejorar cualquier comida mientras se promueve el bienestar general.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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