1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 4.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
67.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 50 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 11.7 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 8 g | 28% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 7.2 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 287.5 mg | 22% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 960 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mostaza espinaca, conocida por sus hojas verdes vibrantes y sabor ligeramente picante, es una verdura de hoja abundante en nutrientes que se encuentra a menudo en las cocinas asiáticas y del sur. Un híbrido de hojas de mostaza y espinacas, ofrece lo mejor de ambos mundos: una textura tierna y un sabor distintivo y sabroso. Rico en vitaminas A, C y K, así como hierro, calcio y antioxidantes, favorece la salud inmunológica, la fuerza ósea y beneficios antiinflamatorios. Además, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que lo convierte en una gran adición a una dieta equilibrada. La mostaza espinaca es versátil y se puede disfrutar cruda en ensaladas, salteada como acompañamiento, o añadida a sopas y salteados. Sin embargo, las personas propensas a cálculos renales relacionados con oxalatos deben consumirla con moderación debido a su contenido natural de oxalatos. Ya sea usado como un impulso nutricional o para darle un toque picante a las comidas, es una elección sabrosa y consciente de la salud.