1 serving (56 grams) contains 15 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
30 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 128 mg | 9% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 304 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mostaza verde
Las hojas de mostaza son hortalizas de hoja ricas en nutrientes que provienen de la familia de las Brassicaceae, ampliamente utilizadas en la cocina del sur de EE. UU., africana, india y asiática. Conocidas por su sabor picante y ligeramente amargo, son una rica fuente de vitaminas A, C y K, proporcionando antioxidantes poderosos que apoyan la salud inmunológica, la fortaleza ósea y la visión. Altas en fibra y bajas en calorías, las hojas de mostaza ayudan a la digestión y promueven la salud del corazón al ayudar a regular los niveles de colesterol. También contienen minerales como calcio, potasio y manganeso. Las hojas de mostaza son celebradas por sus propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes debido a compuestos como los glucosinolatos, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo. Aunque en general son saludables, las personas que toman medicamentos anticoagulantes deben moderar su consumo debido a su alto contenido de vitamina K. Disfruta las hojas de mostaza al vapor, salteadas o añadidas a sopas y guisos para una comida llena de nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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