alioli de mostaza

alioli de mostaza

Condiment

Calificación del Artículo: 31/100

1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.5 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
1577.3
calorías
7.9
proteínas
15.8
carbohidratos
173.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
1577.3
% Valor Diario*
Grasa Total 173.5 g 222%
Grasa Saturada 23.7 g 118%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 157.7 mg 52%
Sodio 1577.3 mg 68%
Carbohidratos Totales 15.8 g 5%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 7.9 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 78.9 mg 6%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 78.9 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

3.8%
1.9%
94.3%
Grasa: 1561 cal (94.3%)
Proteínas: 31 cal (1.9%)
Carbohidratos: 63 cal (3.8%)

About alioli de mostaza

La Aioli de Mostaza es un condimento cremoso y sabroso que combina el sabor picante de la mostaza con la textura suave y rica de la mayonesa y el ajo. Arraigada en la cocina mediterránea, la aioli es original de Provenza, Francia, aunque esta variante incorpora mostaza para añadir agudeza y profundidad. Los ingredientes suelen incluir yemas de huevo, aceite de oliva, ajo, jugo de limón y mostaza Dijon o mostaza entera, ofreciendo un equilibrio armonioso de notas sabrosas y ácidas. Mientras que el aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, la inclusión de mayonesa y yemas de huevo añade calorías y colesterol, por lo que es importante controlar las porciones. El ajo, a menudo central en la aioli, ofrece beneficios antibacterianos y antioxidantes, mientras que la mostaza contiene compuestos asociados con propiedades antiinflamatorias. La Aioli de Mostaza es versátil, combina bien con carnes a la parrilla, verduras asadas o como salsa, asegurando tanto indulgencia como atractivo culinario cuando se disfruta con moderación.