Mejillones a la peruana

Mejillones a la peruana

Seafood

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (150 grams) contains 225 calories, 22.5 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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354.9
calorías
35.5
proteínas
23.7
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
354.9
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 2.4 g 12%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 118.3 mg 39%
Sodio 1183.0 mg 51%
Carbohidratos Totales 23.7 g 8%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 4.7 g
proteínas 35.5 g 71%
Vitamina D 236.6 mcg 1183%
Calcio 118.3 mg 9%
Hierro 7.1 mg 39%
Potasio 709.8 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🥩 High protein

Fuente de Calorías

27.6%
41.4%
31.0%
Grasa: 106 cal (31.0%)
Proteínas: 142 cal (41.4%)
Carbohidratos: 94 cal (27.6%)

About Mejillones a la peruana

Los Mejillones al Estilo Peruano, o "Choritos a la Chalaca", es un vibrante plato de mariscos originario de la cocina costeña de Perú. Este apetitoso aperitivo presenta mejillones frescos coronados con una mezcla picante de cebollas picadas, tomates, maíz y cilantro, marinados en jugo de lima y sazonados con chiles. Llenos de proteínas magras, los mejillones son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, hierro y vitaminas del grupo B, que apoyan la salud del cerebro y del corazón, además de ser bajos en calorías. La adición de verduras y jugo de lima agrega fibra, antioxidantes y vitamina C. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio si se saltea en exceso, por lo que se recomienda tener en cuenta las porciones. Esta combinación única de sabores y nutrientes convierte a los Mejillones al Estilo Peruano en una opción ligera, refrescante y consciente de la salud para los amantes de los mariscos que buscan un sabor de la dinámica cocina peruana.