1 serving (100 grams) contains 33 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
78.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 195.2 mg | 15% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 711.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Ocra Suave es un plato básico en la cocina del sur de Estados Unidos y a menudo se asocia con la cocina criolla y cajún. El ocra, el ingrediente principal, es rico en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, lo que lo hace bueno para el corazón y beneficioso para la función inmunológica. Preparado al hacer hervir el ocra hasta que esté tierno, este plato tiene una textura suave que le gana su nombre. Mientras que algunas recetas incluyen grasas añadidas como mantequilla o aceite, lo cual puede aumentar el contenido calórico, el Ocra Suave sigue siendo una opción densa en nutrientes cuando se prepara con aditivos mínimos. Su consistencia viscosa, debido a las fibras solubles, puede ayudar a la digestión y apoyar la salud intestinal. El Ocra Suave se sazona comúnmente con ajo, cebolla y tomate, los cuales realzan su perfil nutricional y complementan su sabor terroso. Ya sea disfrutado como acompañamiento o incorporado en guisos, muestra la versatilidad y beneficios para la salud de esta verdura única.