1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los champiñones salteados en mantequilla son un plato sencillo pero sabroso que se encuentra frecuentemente en las cocinas occidentales y europeas, aunque pueden complementar una variedad de comidas globales. Este plato típicamente consiste en champiñones frescos como cremini, de botón o portobello, cocinados en mantequilla derretida hasta que estén dorados y tiernos, a veces realzados con ajo, hierbas o un chorrito de vino para mayor profundidad. Los champiñones son bajos en calorías, están cargados de antioxidantes, vitaminas como la B2 y D, y minerales como selenio. Proporcionan fibra y apoyan la salud inmunológica. Sin embargo, la mantequilla agrega grasas saturadas y calorías, haciéndola menos ideal para aquellos que controlan la ingesta de grasas. A pesar de esto, la moderación equilibra la riqueza de la mantequilla con los beneficios nutricionales de los champiñones, convirtiéndolos en una opción versátil y deliciosa como acompañamiento o aderezo.