1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 35.7 mcg | 178% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los champiñones cocinados en mantequilla son un plato sencillo y sabroso popular en diversas cocinas, incluidas la francesa y la europea. Este plato típicamente consiste en champiñones frescos salteados en mantequilla derretida, a menudo sazonados con sal, pimienta, ajo, o hierbas como perejil o tomillo para realzar el sabor. Los champiñones proporcionan una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, como selenio, potasio y vitaminas del complejo B, que contribuyen a la salud en general. Son naturalmente bajos en calorías, libres de grasa y ricos en fibra, lo que apoya la salud del corazón y la digestión. Sin embargo, el uso de mantequilla añade grasa saturada al plato, la cual debería disfrutarse en moderación, especialmente para aquellos que controlan su ingesta calórica o niveles de colesterol. Para un equilibrio nutricional, considera acompañar los champiñones cocinados en mantequilla con proteínas magras o granos enteros, y añadir aceite de oliva como una fuente alternativa de grasa para cocinar.