1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 18.9 mg | 6% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 9.4 mcg | 47% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Velouté de champiñones
El Velouté de Champiñones es una cremosa sopa francesa celebrada por su textura rica y sabor terroso. Originaria de la clásica cocina francesa, se elabora tradicionalmente con champiñones salteados en mantequilla, combinados con caldo de pollo o verduras, y espesado con un roux ligero. A veces, se añade crema para una mayor indulgencia. Los champiñones, el ingrediente principal, aportan una gran cantidad de nutrientes, incluyendo vitaminas D y B, potasio y antioxidantes, que apoyan la salud inmunológica y reducen la inflamación. La consistencia aterciopelada de la sopa proviene del roux y la crema, que añaden riqueza pero pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. Las versiones que usan leche de origen vegetal o menos mantequilla hacen que este plato sea más amigable para el corazón sin comprometer su sabor sabroso. Cálido, reconfortante y elegante, el Velouté de Champiñones es un entrante o plato principal versátil que encarna la finura de la cocina francesa al mismo tiempo que ofrece la nutrición de ingredientes saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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