1 serving (150 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.8 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 16.0 mg | 5% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 16.0 mcg | 80% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El relleno de champiñones es un plato sabroso que se disfruta con frecuencia durante las comidas festivas, especialmente en las cocinas americana y europea. Este contundente acompañamiento suele incluir una mezcla de champiñones en cubitos, cebollas, apio, ajo y hierbas como tomillo y perejil. Los cubos de pan se utilizan tradicionalmente como base, absorbiendo los jugos sabrosos de las verduras salteadas y cualquier aderezo o caldo añadido. Las variaciones pueden incluir frutos secos, arándanos o quesos para agregar textura y sabor. Nutricionalmente, el relleno de champiñones proporciona una buena fuente de fibra de las verduras y el pan. Los champiñones son ricos en antioxidantes, como selenio y ergotioneína, que apoyan la salud en general. Sin embargo, dependiendo de la preparación, este plato puede ser alto en sodio o grasas saturadas si se hace con mantequilla o ingredientes procesados. Optar por pan integral y reducir las grasas añadidas puede mejorar su perfil nutricional manteniendo su reconfortante sabor terroso.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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