1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 18.9 mcg | 94% | |
| Calcio | 28.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de champiñones
El guiso de champiñones es un plato contundente de origen vegetal celebrado en diversas cocinas, especialmente en las tradiciones europeas y del este de Europa. Hecho con una mezcla de champiñones frescos o secos, cebollas, ajo, zanahorias y hierbas, a menudo incorpora un caldo ligero, crema o base de tomate, dependiendo de las preferencias regionales. Rico en sabor umami, los champiñones sirven como ingrediente principal, ofreciendo una fuente baja en calorías de fibra, vitaminas (notablemente del complejo B), antioxidantes y minerales esenciales como el selenio. El plato se suele servir con pan crujiente, arroz o fideos para una comida equilibrada. Si bien suele ser nutritivo y bajo en grasas, las variaciones que utilizan crema espesa o mantequilla pueden aumentar su contenido calórico y de grasas saturadas. Versátil y reconfortante, el guiso de champiñones es una excelente opción tanto para vegetarianos como para carnívoros, destacando los sabores terrosos de los champiñones al tiempo que proporciona una experiencia culinaria satisfactoria y llena de nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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