1 serving (200 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de champiñones es un plato vegetariano consistente elaborado con grandes champiñones carnosos, comúnmente portobello o rey ostra, marinados y a la parrilla a la perfección. Surgiendo como una alternativa vegetal en la cocina occidental, este plato imita la textura y profundidad del filete tradicional mientras ofrece una opción baja en calorías y libre de colesterol. Preparado con aceite de oliva, ajo, hierbas frescas y especias, brinda un sabor intenso y notas satisfactorias de umami. Los champiñones son ricos en antioxidantes, vitaminas como la D y del complejo B, y minerales como el potasio, que apoyan la salud cardiovascular y la inmunidad. Combinado con granos enteros o verduras, se convierte en una comida equilibrada y densa en nutrientes. Aunque generalmente saludable, añadir excesivo aceite, mantequilla o salsas grasientas puede aumentar el contenido de calorías y grasa. El filete de champiñones es ideal para comensales conscientes de la salud y aquellos que buscan opciones de alimentación sostenible sin comprometer el sabor o la textura.