1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.9 mg | 3% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 11.9 mcg | 59% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de champiñones
La salsa de champiñones es un condimento sabroso y versátil que típicamente se hace con champiñones frescos o secos, mantequilla o aceite, harina, y crema o caldo. Originaria de la cocina francesa, se asocia comúnmente con las tradiciones culinarias europeas y se usa como un aderezo para carnes, pasta, vegetales o granos. Rica en sabor terroso y umami, su ingrediente clave—los champiñones—ofrece antioxidantes, vitaminas y minerales como selenio y potasio, convirtiéndola en una opción nutritiva. Variaciones pueden incluir cebollas, ajo, hierbas, o vino para mayor profundidad de sabor. Aunque provee nutrientes esenciales, su saludabilidad depende de los métodos de preparación; las recetas a base de crema y mantequilla son más altas en grasas y calorías en comparación con aquellas que usan alternativas más ligeras como caldo de verduras o lácteos bajos en grasa. La salsa de champiñones puede adaptarse para complementar tanto platos indulgentes como dietas más ligeras, convirtiéndola en un básico en muchas cocinas alrededor del mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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