1 serving (145 grams) contains 64 calories, 3.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 11.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
63.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.2 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 169.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 5.8 mcg | 29% | |
| Calcio | 1.4 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 350.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Setas
Los hongos son hongos ricos en nutrientes celebrados por su versatilidad en la cocina global, desde salteados asiáticos hasta risottos italianos. Bajos en calorías pero repletos de nutrientes esenciales, ofrecen una buena fuente de vitaminas del complejo B, incluyendo riboflavina y niacina, así como minerales como selenio, potasio y cobre. Los hongos también contienen antioxidantes y beta-glucanos, compuestos relacionados con el apoyo inmunológico y la salud del corazón. Variedades como shiitake, portobello y cremini ostentan sabores y texturas únicos, encajando en dietas vegetarianas, veganas u omnívoras. Su perfil rico en umami mejora los platos sin la necesidad de agregar sal o grasa. Mientras que los hongos frescos son altamente nutritivos, las versiones fritas o procesadas en exceso pueden disminuir los beneficios para la salud. Los hongos son naturalmente libres de colesterol y grasas, lo que los convierte en una excelente adición a las comidas equilibradas. También se sabe que son bajos en sodio, beneficiando a aquellos que controlan su presión arterial.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Setas DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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