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Salsa de champiñones

Salsa de champiñones

Sauce

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
119.0
calorías
4.8
proteínas
14.3
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
119.0
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 714.3 mg 31%
Carbohidratos Totales 14.3 g 5%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 2.4 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.8 mg 1%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

47.8%
16.1%
36.1%
Grasa: 43 cal (36.1%)
Proteínas: 19 cal (16.1%)
Carbohidratos: 57 cal (47.8%)

About Salsa de champiñones

La salsa de champiñones es una salsa sabrosa hecha principalmente con champiñones, caldo y condimentos, como ajo, cebolla y hierbas como tomillo o perejil. A menudo espesada con harina o maicena, ofrece un sabor rico y terroso que combina bien con platos como puré de papas, verduras asadas y carnes. Popular en las cocinas occidentales, especialmente en las tradiciones culinarias estadounidenses y europeas, la salsa de champiñones resalta el umami natural de los champiñones. Desde el punto de vista nutricional, puede ser una fuente de vitaminas del grupo B, antioxidantes y fibra, dependiendo de la cantidad y el tipo de champiñones utilizados. Sin embargo, su saludabilidad puede variar según la preparación; las recetas con exceso de mantequilla, crema o contenido alto en sodio pueden elevar los niveles de grasa y calorías. Optar por caldo bajo en sodio y grasas añadidas mínimas ofrece una versión más ligera de esta salsa versátil. La salsa de champiñones es una adición reconfortante y sabrosa que se puede ajustar para adaptarse a una variedad de preferencias dietéticas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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