1 serving (248 grams) contains 164 calories, 5.8 grams of protein, 9.2 grams of fat, and 14.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
163.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.2 g | 11% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.7 g | ||
| Colesterol | 9.9 mg | 3% | |
| Sodio | 902.7 mg | 39% | |
| Carbohidratos Totales | 14.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 6.6 g | ||
| proteínas | 5.8 g | 11% | |
| Vitamina D | 69.4 mcg | 347% | |
| Calcio | 171.1 mg | 13% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 272.8 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About sopa de champiñones
La sopa de champiñones es un rico y cremoso plato arraigado en la cocina francesa que resalta la profundidad terrosa de los champiñones frescos. Normalmente se elabora con una mezcla de champiñones salteados, cebollas, ajo y hierbas, la sopa logra su textura aterciopelada con la adición de crema espesa o un roux. El caldo de verduras o de pollo sirve de base, aportando equilibrio a los sabores robustos del plato. Los champiñones son un ingrediente denso en nutrientes, proporcionando vitaminas, minerales y antioxidantes mientras son bajos en grasa y calorías. Sin embargo, las recetas tradicionales a menudo incluyen mantequilla y crema, lo que contribuye a un mayor contenido de grasas saturadas. Esta indulgente sopa ofrece calidez y confort, pero es mejor disfrutarla de forma moderada o personalizarla con alternativas más ligeras al cambiar la crema espesa por opciones a base de plantas. La sopa de champiñones combina maravillosamente con pan crujiente o un chorrito de aceite de trufa para mayor sofisticación.
