1 serving (250 grams) contains 350 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
336.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.6 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.6 mg | 3% | |
| Sodio | 576.9 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 48.1 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 240.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Risotto de champiñones y trufas
El Risotto de Champiñones y Trufa es un platillo italiano cremoso que resalta los sabores ricos y terrosos de los champiñones y el lujoso aceite de trufa o trufas ralladas. Originario del norte de Italia, esta reconfortante receta presenta arroz Arborio cocido lentamente con caldo de verduras, cebollas aromáticas, ajo y vino blanco, creando su distintiva textura aterciopelada. Los champiñones aportan nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, potasio y antioxidantes, mientras que las trufas añaden un toque gourmet y compuestos saludables como la vitamina D. El queso parmesano aporta proteínas y sabor, aunque se debe tener en cuenta su contenido de sodio para aquellos que controlan la ingesta de sal. Si bien el risotto es rico en energía debido a su base de carbohidratos, su perfil equilibrado de grasas y proteínas lo convierte en un platillo satisfactorio cuando se consume con moderación. Una indulgencia perfecta, el Risotto de Champiñones y Trufa ofrece tanto decadencia como nutrición, encarnando la esencia de la comida reconfortante italiana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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