1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.8 mg | 7% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de champiñones y estragón
La salsa de champiñones y estragón es una sabrosa combinación comúnmente encontrada en la cocina francesa. Hecha con una base de champiñones salteados mezclados con crema o caldo, obtiene su sabor distintivo con la adición de aromático estragón, el cual aporta un sabor ligeramente dulce y parecido al regaliz. Otros ingredientes pueden incluir ajo, chalotes, mantequilla y vino blanco, resultando en una salsa rica y sabrosa ideal para acompañar pollo, pescado o pasta. Mientras los champiñones y el estragón proporcionan nutrientes beneficiosos como antioxidantes y vitaminas, la crema y la mantequilla contribuyen a un mayor contenido de grasa, haciendo que el plato sea indulgente pero denso en calorías. Optar por sustituciones más ligeras como yogur o leche reducida en grasa puede mejorar su valor nutricional manteniendo su sabor característico. La salsa de champiñones y estragón exhibe un equilibrio entre el umami profundo y los toques herbales, ofreciendo una adición satisfactoria pero decadente a una variedad de comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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