1 serving (4 grams) contains 15 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
760 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 80 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 196 g | 71% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 194 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 170 mg | 13% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 200 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El azúcar mascabado, también conocido como "azúcar de Barbados", es un azúcar no refinado con un sabor profundo similar a la melaza y una textura húmeda. Proviene del jugo de caña de azúcar, que se hierve y se procesa mínimamente, reteniendo más minerales como calcio, potasio, hierro y magnesio en comparación con los azúcares refinados. Comúnmente encontrado en las cocinas tradicionales del Caribe, India y del sudeste asiático, el azúcar mascabado agrega una riqueza de sabor a productos horneados, adobos y bebidas. Aunque sus minerales traza ofrecen una ligera ventaja nutricional sobre el azúcar blanco, el azúcar mascabado sigue siendo alto en calorías y se debe consumir con moderación. Es valorado por su sabor natural y robusto, pero carece de la dulzura uniforme de los azúcares refinados, lo que lo convierte en un favorito para aquellos que buscan ingredientes menos procesados en su cocina. Sin embargo, al igual que todos los azúcares, un consumo excesivo puede contribuir a problemas de salud como el aumento de peso y niveles elevados de azúcar en la sangre.