1 serving (85 grams) contains 146 calories, 20.2 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 6.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
405.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.4 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 133.3 mg | 44% | |
| Sodio | 794.4 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 17.5 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.1 g | 112% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.3 mg | 12% | |
| Hierro | 9.4 mg | 52% | |
| Potasio | 872.2 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los músculos son una fuente magra de proteína derivada de moluscos bivalvos marinos, populares en cocinas costeras en todo el mundo, especialmente en platos Mediterráneos, Asiáticos y Europeos. Estos mariscos ricos en nutrientes están llenos de ácidos grasos omega-3, vitamina B12, hierro y zinc, lo que los hace excelentes para la salud del corazón, la función cerebral y el apoyo inmunológico. Bajos en calorías y grasas, los músculos son una adición saludable a una dieta equilibrada, especialmente cuando se cocinan al vapor o a la parrilla en lugar de ser fritos o cocinados en cremas pesadas. Su sabor salado y ligeramente dulce se combina bien con ajo, limón y hierbas frescas, lo que los convierte en un ingrediente versátil en sopas, guisos y pastas. Sin embargo, deben provenir de aguas limpias, ya que pueden acumular toxinas de ambientes contaminados. Siempre asegúrate de que los músculos estén frescos y cocidos adecuadamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos, y disfruta de sus beneficios nutricionales y su sabor único como parte de una comida saludable inspirada en el mar.