1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Musaka, también escrito moussaka, es un plato salado con orígenes arraigados en las cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo, particularmente popular en las tradiciones culinarias griega, turca y balcánica. La versión clásica típicamente coloca en capas berenjenas en rodajas, carne molida (comúnmente cordero o res), cebollas, ajo y tomates, coronados con una salsa bechamel cremosa y horneados hasta alcanzar una perfección dorada. Rico en proteínas y fibra provenientes de la carne y las verduras, el musaka aporta nutrientes esenciales como vitaminas A y C, potasio y hierro. Sin embargo, su contenido calórico puede ser alto, especialmente debido a la salsa bechamel y los aceites de cocción. Para hacerlo más ligero, puedes utilizar opciones lácteas bajas en grasa, carnes magras o incluso sustituir las capas de berenjena por calabacín o papas. El musaka es un plato sustancioso y sabroso que encarna las vibrantes tradiciones de sus regiones, ofreciendo beneficios nutricionales y confort indulgente cuando se disfruta con moderación.