1 serving (50 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 75 g | 96% | |
| Grasa Saturada | 15 g | 75% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1500 mg | 65% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 10 g | 35% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 250 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Muruku es un popular aperitivo indio con raíces en la cocina del sur de la India. Elaborado principalmente con harina de arroz y harina de urad dal (gramo negro), este crujiente manjar se condimenta con especias como el chile en polvo, el comino y el asafétida, para luego ser frito en aceite y darle su distintiva forma en espiral y su textura crujiente. Si bien el Muruku es rico en sabor y tradición, también es denso en calorías debido a su preparación en aceite, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de grasas. La harina de gramo negro aporta proteínas y fibra, mientras que la harina de arroz proporciona carbohidratos para la energía. Además, algunas especias utilizadas en el Muruku, como el asafétida y el comino, pueden ayudar a la digestión. Las versiones caseras pueden ofrecer una alternativa más saludable al utilizar ingredientes más frescos y menos aceite. El Muruku se disfruta frecuentemente durante ocasiones festivas y como aperitivo en el té, siendo celebrado por su crujido irresistible y su sabor irresistible.