1 serving (100 grams) contains 270 calories, 12.0 grams of protein, 24.0 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
642.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 57.1 g | 73% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salchicha Blanca de Munich
La Salchicha Blanca de Múnich, o Weisswurst, es una delicia tradicional bávara hecha principalmente de carne de ternera finamente picada y tocino fresco de cerdo, sazonada con perejil, limón, macis, cebolla y cardamomo. Su aspecto pálido se debe a la ausencia de nitritos, que suelen utilizarse en otras salchichas. La Weisswurst se sirve tradicionalmente a media mañana, acompañada de mostaza dulce y pretzels recién horneados. Rica en proteínas, proporciona aminoácidos esenciales, pero su perfil nutricional incluye una cantidad moderada de grasas y sodio, por lo que es importante controlar las porciones. No contiene conservantes ni aditivos artificiales, lo que se alinea con su preparación fresca y mínimamente procesada. Aunque no es un alimento saludable para comer todos los días, la Weisswurst es un excelente ejemplo de la cocina artesanal bávara y puede disfrutarse como parte de una dieta equilibrada. Tradicionalmente cocida al vapor en lugar de frita, evita el uso de grasas no saludables añadidas, lo que la convierte en una opción de salchicha más ligera en comparación con muchas otras.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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