1 serving (100 grams) contains 347 calories, 24.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 32 g | 114% | |
| Azúcares | 13.2 g | ||
| proteínas | 48 g | 96% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 264 mg | 20% | |
| Hierro | 13.4 mg | 74% | |
| Potasio | 2492 mg | 53% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Mung Chilka Dal, un alimento básico en la cocina india, se deriva de frijoles mung partidos con su piel intacta. Este plato a base de legumbres es celebrado por su sabor suave y versatilidad, comúnmente utilizado en sopas, guisos y currys en los hogares del sur de Asia. Repleto de nutrientes esenciales, ofrece una rica fuente de proteína vegetal, fibra dietética, hierro y ácido fólico, contribuyendo a una mejor digestión y niveles de energía sostenidos. Bajo en grasa y libre de gluten, es una excelente opción para el control de peso y para personas con sensibilidad al gluten. Su alto contenido antioxidante apoya la salud general y la función inmunológica. Sin embargo, los métodos de preparación pueden influir en sus beneficios nutricionales: los dals cocidos con exceso de aceite, crema o especias procesadas pueden reducir su saludabilidad. Principalmente vegetariano, el Mung Chilka Dal se adapta a varias preferencias dietéticas, convirtiéndolo en una adición nutritiva y versátil a una dieta equilibrada.