1 serving (250 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de judías mungo es un plato nutritivo popular en muchas cocinas asiáticas, especialmente en las tradiciones filipina, india y china. Hecha con judías mungo, la sopa puede incluir ingredientes como ajo, cebolla, tomate, leche de coco y ocasionalmente carne o mariscos para añadir sabor. Este plato es conocido por su sabor terroso, ligeramente dulce y textura aterciopelada. Las judías mungo son ricas en fibra dietética, proteína vegetal y nutrientes esenciales como el magnesio, potasio y ácido fólico, lo que hace que esta sopa sea excelente para la digestión, la salud del corazón y la energía sostenida. A menudo apta para veganos, se puede adaptar para satisfacer varias preferencias dietéticas. Sin embargo, adiciones como la leche de coco y carnes grasas pueden aumentar su contenido calórico y de grasas, por lo que se deben considerar dependiendo de los objetivos dietéticos. La sopa de judías mungo combina la bondad con la versatilidad, convirtiéndola en una elección reconfortante y nutritiva para muchos.