1 serving (185 grams) contains 289 calories, 12.1 grams of protein, 12.7 grams of fat, and 32.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
288.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 5.1 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 403.3 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 32.9 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 13.1 g | 46% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 12.1 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 46.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 456.9 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Los frijoles mungo son pequeñas legumbres verdes originarias de Asia, ampliamente reconocidas por su versatilidad y beneficios nutricionales. Un alimento básico en las cocinas india, china y del sudeste asiático, son frecuentemente utilizados en sopas, salteados, curries y germinados para ensaladas o decoraciones. Ricos en proteínas, fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales como ácido fólico, magnesio y vitaminas B6 y C, los frijoles mungo son una excelente opción basada en plantas para apoyar la salud digestiva, fortalecer la inmunidad y promover la energía sostenible. Bajos en grasas y calorías, son particularmente populares en dietas vegetarianas y veganas. Además, su alto contenido de fibra ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y azúcar en sangre estables. Aunque generalmente se consideran saludables, consumir cantidades excesivas puede causar gases o hinchazón en algunas personas debido a su alto contenido de fibra y oligosacáridos. En general, los frijoles mungo son una adición densa en nutrientes y favorable para el corazón en una dieta equilibrada.