1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
44.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 4.5 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.4 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 117.9 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About brotes de frijol mungo
Los brotes de judías mungo son un ingrediente popular en muchas cocinas asiáticas, incluyendo platos chinos, coreanos e indios. Estos brotes crujientes y ligeramente a nuez se hacen germinando judías mungo, produciendo brotes pequeños y tiernos. Son ricos en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina K, ácido fólico y magnesio, mientras ofrecen una buena fuente de fibra y proteína vegetal. Los brotes de judías mungo son bajos en calorías y grasas, haciéndolos una excelente elección para controlar el peso. Su alto contenido de agua añade hidratación y ayuda a promover una digestión saludable. Estos brotes también contienen antioxidantes, que pueden apoyar la salud inmunológica y proteger contra el daño celular. Por lo general, se utilizan en salteados, sopas, ensaladas o como adorno fresco. Sin embargo, los brotes de judías mungo deben lavarse a fondo y consumirse frescos para reducir cualquier riesgo de contaminación, ya que son propensos al crecimiento bacteriano durante la germinación. ¡Disfrútalos como parte de una dieta equilibrada y rica en nutrientes!
