1 serving (250 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de judías mungo es un plato rico en nutrientes originario de diversas cocinas asiáticas, especialmente de las tradiciones indias, filipinas y coreanas. Esta reconfortante sopa se elabora principalmente con judías mungo, pequeñas legumbres verdes llenas de proteínas, fibra y minerales esenciales como el magnesio, el potasio y el hierro. Los ingredientes comunes incluyen ajo, cebolla, jengibre, cúrcuma y verduras como espinacas o zanahorias, y algunas versiones incorporan leche de coco o tamarindo para dar sabor adicional. La sopa de judías mungo es famosa por sus beneficios para la salud, promoviendo la digestión, ayudando en la desintoxicación y apoyando niveles de energía sostenidos. Baja en grasa y colesterol, es un plato versátil adecuado para dietas vegetarianas y veganas. Sin embargo, ciertas preparaciones, como aquellas con aceites añadidos o bases cremosas, pueden aumentar su contenido calórico. Ya sea disfrutada como una comida ligera o un reconfortante plato principal, esta nutritiva sopa es tanto satisfactoria como nutritiva.