1 serving (100 grams) contains 347 calories, 24.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
826.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 35.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 38.1 g | 136% | |
| Azúcares | 14.3 g | ||
| proteínas | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 314.3 mg | 24% | |
| Hierro | 16.0 mg | 88% | |
| Potasio | 2966.7 mg | 63% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El postre de harina de frijol mungo es una delicadeza tradicional originaria de diversas cocinas asiáticas, especialmente de las tradiciones culinarias china, india y del sudeste asiático. Su ingrediente principal, la harina de frijol mungo, se obtiene de frijoles mungo finamente molidos, proporcionando un sabor ligeramente a nuez y terroso. Normalmente endulzado con azúcar o miel, y a veces aromatizado con coco, cardamomo o pandán, su textura varía desde suave y gelatinosa hasta masticable, dependiendo de los métodos de preparación. La harina de frijol mungo es naturalmente libre de gluten y rica en proteínas, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una opción potencialmente nutritiva. Apoya la digestión y proporciona energía sostenida debido a sus carbohidratos complejos. Sin embargo, estos postres pueden ser altos en azúcares añadidos, lo que puede reducir su salud general si se consumen en exceso. A menudo disfrutado como un manjar festivo o un bocadillo ligero, el postre de harina de frijol mungo ofrece un equilibrio entre tradición y sabor dentro de una variedad de dietas conscientes de la salud.