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Curry de frijol mungo y coco

Curry de frijol mungo y coco

Dinner

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.

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Plastic: Harbors Bacteria
Wood: Traps Odors
330.2
calorías
11.3
proteínas
42.5
carbohidratos
14.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 14.2 g 18%
Grasa Saturada 9.4 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 42.5 g 15%
Fibra Dietética 7.5 g 26%
Azúcares 4.7 g
proteínas 11.3 g 22%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 377.4 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

49.6%
13.2%
37.3%
Grasa: 127 cal (37.3%)
Proteínas: 45 cal (13.2%)
Carbohidratos: 170 cal (49.6%)

About Curry de frijol mungo y coco

El Curry de Judías Mungo y Coco es un plato sabroso basado en plantas arraigado en la cocina del Sur de Asia, valorado por sus especias vibrantes e ingredientes nutritivos. Este curry contundente combina tiernas judías mungo, leche de coco cremosa, tomates, cebolla, ajo y una mezcla de especias como cúrcuma, comino y cilantro. Rico en proteínas de las judías mungo y grasas saludables de la leche de coco, proporciona energía sostenida y apoya la salud del corazón. Las judías mungo son ricas en fibra, ayudando a la digestión y promoviendo la saciedad, mientras que la cúrcuma ofrece propiedades antiinflamatorias. Este plato es naturalmente libre de gluten y puede adaptarse a dietas veganas, convirtiéndolo en una elección versátil y saludable. Aunque la leche de coco aporta cremosidad y nutrientes, es densa en calorías, por lo que se debe considerar el tamaño de la porción. Equilibrado con hierbas frescas y servido junto a cereales o pan plano, el Curry de Judías Mungo y Coco es a la vez delicioso y beneficioso desde el punto de vista nutricional.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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