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Zanahorias multicolores

Zanahorias multicolores

Vegetable

Calificación del Artículo: 84/100

1 serving (100 grams) contains 41 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.

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61.2
calorías
1.3
proteínas
14.3
carbohidratos
0.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (149.3g)
Calorías
61.2
% Valor Diario*
Grasa Total 0.3 g 0%
Grasa Saturada 0.1 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 103.0 mg 4%
Carbohidratos Totales 14.3 g 5%
Fibra Dietética 4.2 g 15%
Azúcares 7.0 g
proteínas 1.3 g 2%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 49.3 mg 3%
Hierro 0.4 mg 2%
Potasio 477.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

87.9%
8.0%
4.1%
Grasa: 2 cal (4.1%)
Proteínas: 5 cal (8.0%)
Carbohidratos: 57 cal (87.9%)

About Zanahorias multicolores

Las zanahorias multicolores son un giro vibrante a la clásica variedad naranja, mostrando tonos de púrpura, amarillo y rojo. Originarias de Asia Central, donde las zanahorias fueron cultivadas por primera vez, estas raíces coloridas se han convertido en favoritas tanto en cocinas tradicionales como modernas en todo el mundo. Son ricas en nutrientes esenciales, como las vitaminas A, C y K, y cargadas de fibra, que apoya la digestión. Las zanahorias púrpuras contienen antocianinas, un poderoso antioxidante, mientras que las variedades amarillas cuentan con luteína, beneficiosa para la salud ocular. Bajas en calorías y naturalmente dulces, las zanahorias multicolores encajan perfectamente en ensaladas, salteados y platos al horno. Se pueden disfrutar crudas, cocidas o en jugo, ofreciendo versatilidad en sabor y textura. Sin embargo, al igual que con todas las verduras de raíz, sus azúcares naturales significan que el control de las porciones es clave para aquellos que vigilan su consumo de azúcar. Las zanahorias multicolores son una adición llamativa y nutritiva a una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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