1 serving (125 grams) contains 300 calories, 3.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
566.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.6 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 84.9 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 47.2 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pastel de Ruibarbo y Mora es un postre vibrante que combina la acidez picante del ruibarbo con el dulce y jugoso sabor de las moras maduras, encerradas en una corteza de pastel escamosa y mantecosa. Este plato proviene de la repostería tradicional occidental, a menudo celebrada en regiones donde el ruibarbo y las moras crecen abundantemente durante los meses de verano. El relleno típicamente incluye fruta, azúcar y un agente espesante como harina o almidón de maíz para crear una consistencia similar a la de la mermelada. Aunque rico en vitaminas como la vitamina C y antioxidantes de las moras, y fibra dietética del ruibarbo, la corteza indulgente del pastel y el azúcar añadido lo convierten en un manjar que se disfruta mejor con moderación. Para darle un giro más saludable, algunas recetas sustituyen el azúcar refinado por miel o un endulzante natural e incorporan harina integral en la corteza. Este pastel es un delicioso equilibrio entre lo agrio y lo dulce, ideal para resaltar los productos de temporada en un reconfortante postre casero.