1 serving (85 grams) contains 120 calories, 11.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.9 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 41.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 25.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 11.1 g | 39% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 30.6 g | 61% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 166.7 mg | 12% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 722.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los Mukimame, a menudo llamados edamame pelados, son habas de soja verdes jóvenes que han sido retiradas de sus vainas, ofreciendo una adición conveniente y sabrosa a las comidas o meriendas. Provenientes de la cocina asiática oriental, especialmente la japonesa, los mukimame son celebrados por su valor nutricional y versatilidad. Son ricos en proteínas de origen vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales como ácido fólico, vitamina K y varias vitaminas del complejo B. Además, los mukimame contienen grasas insaturadas saludables para el corazón y son una buena fuente de hierro y magnesio. Al ser naturalmente libre de colesterol y bajo en grasas saturadas, respaldan la salud cardiovascular. Aunque generalmente se consideran un alimento saludable, como cualquier producto de soja, se recomienda moderación para personas con sensibilidades o problemas hormonales debido a su contenido de fitoestrógenos. Los mukimame son excelentes para ensaladas, salteados, o como merienda independiente, lo que los convierte en una opción nutritiva y deliciosa tanto en dietas tradicionales como modernas.